今天，我们来为大家介绍一道简单又美味的西兰花菜谱。西兰花是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，兼具清热、解毒、降脂等功效。让我们一起来学习制作它吧！
材料：
- 新鲜的西兰花一颗
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油少许
步骤：
- 将西兰花用清水洗净，控水备用。
- 锅里加入适量清水，放入一些盐，将水煮沸。
- 倒入西兰花，煮2-3分钟，至西兰花变色稍微变软。
- 捞出西兰花，切成小块备用。
- 锅里加热食用油，放入蒜末爆炒出香味。
- 倒入西兰花，翻炒均匀。
- 加入适量盐，调味即可。
这道西兰花菜谱简单易学，成品色香味俱佳，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴，也是忙碌时节的健康选择。快来动手试试吧！
