开一家蛋糕店是很多人的梦想，“蛋糕店加盟”也成为了当代职业投资的潮流。但是在选择蛋糕店加盟品牌时，您是否也有过纠结的时候呢？在面对众多品牌时，该如何选择并评估呢？
1.品牌实力
品牌实力是选择品牌的首要考虑因素。从市场份额，渠道系统，品牌影响力等方面去考虑一个品牌是否有实力。同时可以通过品牌总部的规模和营销活动的举办情况等了解品牌是否真正做了一定的投入和打磨。
2.品牌价值
加盟品牌与自己相关的还有品牌的价值观是否符合自己。投入商品牌之前最好做出自己所在地区市场敏锐度，了解自己当地的市场需求，综合考虑当地消费者对于品牌、食品、服务这些系列的认同度来判断哪个品牌更符合当地的市场需求。
3.支持政策
制定一份详细、科学、透明的加盟合同是加盟品牌是否良性发展的保证。同时，品牌总部也应当定期或不定期地关注和辅助加盟店发展，比如常开展加盟服务、店面设计、售卖模式的培训，提高店面销售水平；帮助管理店面成本，盈利，避免加盟店承担不必要的经济压载与风险。
在认真选择之后，适合自己且获得总部支持的品牌会大幅提升加盟店的成功率。再加上市场可观，消费潜力强，未来可期的蛋糕行业，相信选择好的品牌，投入适当的资金，采用合理的经营策略与品牌合作，加盟生意一定能够快速开展！
