红薯是一种很常见的根茎类食物，营养丰富，但是传统的烤红薯方式十分费时间，而且需要火炉，所以很少在家里制作。现在，有一种更方便简单的烤红薯方式，那就是用烤箱烤红薯。
烤红薯需要的材料非常简单，只需要红薯、一些橄榄油和盐就可以。首先，将烤箱预热到425华氏度，然后将红薯清洗干净，将其均匀涂上一层橄榄油，在表面撒上一点盐，然后把它放入烤箱中。
烤红薯的时间根据红薯的大小和烤箱的温度而定，但是通常需要在烤箱中烤30~45分钟。
烤红薯出炉后，一定要等待一会儿时间，这样红薯中的水分就能稳定下来，口感会更好。然后将红薯打开，在上面涂上一点奶油或者蜂蜜，就可以享受美味的烤红薯了。