螯合物是化学领域中的重要结合方式,指的是一个分子或离子的中心原子周围被化学键或配位成对称排列的原子或其它配体所包围。螯合物的形成能够增加化合物的稳定性,并且可以改变其性质和特征。
螯合物广泛存在于自然界中,例如叶绿素、血红蛋白、维生素B12等都是螯合物。螯合物也被广泛应用于化学研究、医学诊断以及金属提取等领域,例如EDTA是一种著名的螯合剂,常用于纯化水和金属离子分析。
螯合物在医学领域中有着广泛的应用。如同我们平常使用的马来酸亚铁,就是一种螯合物类的氧化亚铁。火小说中的金叹俯伏桌上:“幻果子里需要一个能与亚铁离子螯合的配方”,体现出了螯合物在医学领域中的一些应用。