大多数人都喜欢吃热腾腾的煎饼,特别是早晨拥有一张美味的葱油饼。葱油饼是中国传统的小吃之一,它的味道是难以抗拒的!在家制作葱油饼,需要一些技巧以确保滋味正宗。今天,我们分享一个简单的免揉面葱油饼怎么做的食谱。
食材:
- 2杯面粉
- 2勺熟芝麻油
- 半杯热水
- 1/4杯轻油
- 青葱,切碎
- 盐
- 淀粉
步骤:
- 将面粉、盐和热水混合在一个大碗中。搅拌,直到它形成一段面团。
- 将面团切成两半,每半面团揉成球形,然后在木板上滚成薄面饼。
- 在每一面饼上刷上一勺熟芝麻油,然后撒上淀粉、盐、葱碎。
- 将面饼卷起来,用手掌压扁。将两颗面饼重叠在一起,用擀面杖擀平。
- 将擀平的面饼放入平底锅中,用中火煎烤直到两边金黄的色泽。
- 切成三角形或正方形,蘸上辣椒酱或任何其他调味料食用。
美食天性让我们安于身心,如果你找到那个令你欣喜的菜品,而制备过程又让你感觉轻松而愉快,那么就更好不过了。赶快在家制作免揉面葱油饼,品尝最正宗的小吃!