小苏打，又称小红花、碳酸氢钠，是一种常用的家庭清洁剂和食品添加剂。它具有多种用途和功效，广泛应用于日常生活和医疗保健领域。
家庭清洁
小苏打作为清洁剂可以去除油渍、污垢和异味，常用于清洁厨房用具、洗衣机、地板等。它温和无害，不含有害化学成分，对环境友好。
食品应用
小苏打在烘焙中被广泛使用。它可以作为发酵剂，帮助面团膨胀。同时，小苏打还可以中和酸性成分，调节食品口感，提升食品的质地和口感。
口腔保健
小苏打具有抗菌和去除口腔异味的作用，可以用于口腔清洁和除臭。使用小苏打漱口水可以有效预防口腔疾病，使口气清新。