夏日美食系列——清爽又美味的夏天食谱

夏天是一个美食的季节，让我们一起来分享几款清爽又美味的夏天食谱吧！

夏日汤饮：凉拌黄瓜

材料：新鲜黄瓜、蒜末、酱油、醋、花生油、盐、糖、香菜。

做法：1. 黄瓜洗净切成薄片，蒜末剁碎；2. 黄瓜片加盐拌匀，腌制10分钟后用清水冲洗几下；3. 锅里烧开水，加入腌制好的黄瓜片焯水30秒，捞出过凉水；4. 锅中放少许花生油，烧热后加入蒜末煸炒出香味；5. 关火后加入酱油、醋、糖，拌匀成酱汁；6. 带汁的黄瓜片放入碟中，浇上酱汁，撒上香菜即可。

夏日水果：西瓜乳酪冰沙

材料：西瓜、乳酪、蜂蜜、冰块。

做法：1. 西瓜去皮切块后放入搅拌机中，搅打成西瓜汁；2. 西瓜汁倒入杯中，加入适量冰块；3. 加入适量乳酪，用搅拌器搅拌均匀；4. 加入适量蜂蜜，根据个人口味调整甜度；5. 放入冰箱冷藏半小时后取出，即可品尝清凉爽口的西瓜乳酪冰沙。

夏日美食不能错过，赶快动手试试这些清爽又美味的夏天食谱吧！