台湾车轮饼是台湾传统小吃之一，由一层层相叠的蛋皮裹着各式馅料，是台湾夜市中最受欢迎的美食之一。以优质的面粉制成饼皮，薄而富有咀嚼感；搭配各式馅料，从清爽的甜料到香烤的肉馅都应有尽有。主要分成传统口味和创意口味两种。
传统口味以香葱、花生等为主要材料，肉馅、肉松口味也很具有特色，辣椒鸡肉口味则是受到年轻人青睐的创意口味。无论是咸香口味还是甜味口味，对于美食爱好者而言，台湾车轮饼绝对是不能错过的美味佳肴。
如果你曾经到过台湾，那么一定不会错过在夜市上品尝台湾车轮饼的机会。但如果你还没有去过台湾，那么不用担心，如今台湾车轮饼在国内也非常流行，各大城市夜市都会出现卖车轮饼的小摊位。如果本地没有卖的话，也可以在网络上轻松购买到。毫不夸张，这可谓是一道能够让你停不下来的美食哦！
