家人敢于把厨房当作整个家里最重要的地方,在选择厨房用品时非常谨慎。然而,如果你是一位新手或者不熟悉最基本厨具的使用,我们为您提供完整的清单,让您更好地了解所有所需商品种类和必须购买的项目。
1. 炒锅
一口好锅是一个厨房的灵魂,因为这不仅让你的食物更容易煮熟还能更加美味!选择易于翻炒的平底锅,并使用优质材料制成,以确保它们能持久使用。
2. 砧板
切菜砧板是任何良好的厨房的核心。对于肉类和蔬菜来说,选择不同类型的砧板可以保持其所必须要的味道和营养物质。建议至少拥有两个砧板,并分别将其用于肉类和蔬菜,以避免食物交叉感染。
3. 刀具
尖锐的厨房刀是准确切菜和切肉的关键。通常情况下,一把好的大刀和一把好的小刀完成大部分任务。如果你经常使用软质物品(例如鱼或蛋糕),那么一把好的锯齿刀绝对是必需的。
4. 厨房工具
除了锅和刀具外,如果你是一个热爱美食的人,厨房里还需要购买一些其他的工具。如:大匙,配菜勺,钳子,蒸锅和测量杯等。