盐焗鸡是一道家常菜，味道鲜美，做法简单，深受人们的喜爱。今天，我们就来教大家如何制作一份口感鲜美的盐焗鸡！
材料
- 鸡腿肉500克
- 盐150克
- 料酒20毫升
- 姜丝适量
- 葱丝适量
- 八角适量
- 花椒适量
步骤
- 鸡腿肉切块，加入适量盐，料酒，姜丝，葱丝搅拌均匀，腌制半个小时以上。
- 锅中倒入盐，加入适量水，放入八角，花椒，将腌好的鸡肉块放入锅中，大火煮沸后，改为小火加盖煮15分钟
- 关火，焗10分钟左右，直到鸡肉呈金黄色，表面挂满了蒸汽，出锅即可。
盐焗鸡做法简单，鸡肉入味，香味十足。鸡肉柔嫩，口感弹牙，非常美味可口。大家不妨试一试这道美食，令你的家人和朋友都惊叹不已哦！