番茄到底是水果还是蔬菜？

你可能一直以为番茄是蔬菜，其实它是一种水果！没错，这是由于它属于植物的果实，里面包含有种子。所以，无论你怎么称呼它，它都是水果。

可能你会想，水果应该都很甜才对，为什么番茄这么酸呢？这是因为番茄所含有的酸性物质，使它的味道偏向酸味。

番茄是原产于南美洲的植物，17世纪时传入欧洲，19世纪时传到中国。现在，番茄已经成为了家家户户的日常蔬菜，并且常常被作为水果加入到沙拉或果汁中食用。