猴魁是中国茶叶中的一类名茶,也是三大名茶之一,价格较为昂贵。那么,猴魁属于什么类型的茶呢?
猴魁属于绿茶。它产自中国安徽省黄山市武夷山区,优质猴魁茶色泽乌绿油润,香气高长,滋味鲜爽,叶底匀整,叶片细嫩,富有弹性。
绿茶是制作工序最轻的茶之一,在制作过程中避免了发酵,因此绿茶保留了茶叶的天然色香味以及各种生物活性成分,含有大量的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和维生素等物质,具有清热解毒,提神醒脑,降脂减肥,抗氧化等多种功效,更是被誉为“瘦身美肤好帮手”。
虽然猴魁属于绿茶,但是要注意,同一类型的茶也有不同的品质,不同的制作工艺和原料的不同也会影响茶叶的质量。