芋艿蒸糕是一道口感独特、香甜可口的传统美食,它具有浓郁的芋艿香气和软糯细腻的口感,深受大家喜爱。今天我们就来分享一下芋艿蒸糕的制作方法。
材料:
- 芋艿200克
- 糯米粉100克
- 细砂糖40克
- 植物油适量
步骤:
- 将芋艿剥皮切块,放入蒸锅蒸熟。
- 将蒸熟的芋艿捣成泥状。
- 将捣好的芋艿泥加入糯米粉和细砂糖,搅拌均匀。
- 将搅拌好的芋艿糊倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
- 蒸好后取出,稍微晾凉。
- 切成小块,放入盘中,撒上少许糖粉即可。
美味的芋艿蒸糕就做好了!它口感软糯,香甜可口,是下午茶或甜品时间的完美选择。大家快来尝试一下吧!