老婆仔，原是广东一带的方言、习惯用语，意思是娇小温柔、体贴入微且充满温情的女性称谓。这个名字有个有趣的故事，相传在很久以前广东的一家酒家叫作【老爷酒家】，而老爷酒家的大掌柜因为婚姻家庭问题经常心情不佳，于是在后厨创造了这么一个菜名——老婆仔肉片，表达对老婆的思念与歉意。这道菜营养丰富，口感嫩滑，浓郁的酱汁配上香嫩的猪肉片，让人食欲欲罢不能。后来这道菜慢慢传播开来，成为广东一带的特色美食。
随着时间推移，这种温情的美食和充满感情的名字，被越来越多人所熟知和认可。如今在很多广东饭店、夜市摊，你都可以品尝到咸鲜恰到好处的老婆仔肉片。不仅在广东，老婆仔肉片的美名也传遍全国各地，成为了非常受欢迎的家常菜之一。