湿疹是常见的皮肤病之一，它的发生和饮食息息相关。治疗湿疹，不仅要依赖医生的治疗，还需要注意饮食调理，合理膳食，让身体保持正常新陈代谢、免疫功能正常等才能减轻湿疹。湿疹患者应该吃哪些食物？如何合理摄入这些食物？
1、多选择高钾和食物纤维含量较高的食品，如：山楂、猕猴桃、黑木耳、莴苣、薏仁、牛奶、豆腐、大米、全麦等，可以帮助修补受损的皮肤细胞，减轻皮肤瘙痒的症状。
2、少吃、不吃过多热性食品，如烧烤、辣椒、花椒、羊肉、牛肉、虾蟹、奶酪等，这些食物容易导致湿疹恶化或加重。
3、避免食用过多如果有过敏体质患者要避免吃芒果、荔枝、花生、虾、蟹等食物，以免引起过敏反应诱使湿疹加重。
4、多补充优质蛋白质，患有湿疹的人，由于良好的蛋白质摄入，会受益于身体修复，促进皮肤细胞的新陈代谢，帮助改善症状，提高自身抵抗力，如皮蛋、豆腐、瘦肉、鸡蛋、鱼类等食品。
5、多饮水、多吃新鲜蔬果，适量补充微量元素和维生素。
总的来说，在吃湿疹饮食的过程中，要根据个人情况来灵活调整饮食结构和多样化，摄取一部分易消化食品，少摄入油脂、糖分等，不要暴饮暴食，控制食量。
