苏州园林里养了一只很重的“老蚌”，据说已经活了100多岁，身价百万。它就是象牙蚌，是中国江苏省太湖出产的一种珍稀蚌类。
象牙蚌的壳子较大，呈椭圆形，壳面灰褐色或皮黄色，有多个较小的生长细棱。相比之下，普通蚌类的壳子通常比较圆润，无细棱，壳面颜色也相对较浅。
除了形态上的差异，象牙蚌的内脏也与其他蚌类不同。象牙蚌内脏上部呈亮白色，而下部呈紫红色，类似象牙颜色。而普通蚌的内脏则呈淡黄色，色泽较均匀。
多人认为象牙蚌含有丰富的营养，是美容养颜的佳品，还有帮助补钙、止咳化痰等功效。但是，由于象牙蚌属于濒危物种，其野生资源正在逐渐枯竭。建议大家尽量选择养殖的象牙蚌，尊重和保护生态环境。
