油麦菜不仅营养丰富，而且色香味俱佳，是一款很受欢迎的蔬菜。但是，很多人不知道如何处理它的味道，下面小编就来给大家分享几款油麦菜的美食做法。
1.油麦菜汆水法
将油麦菜放入开水锅中汆烫，捞出沥干水分，加入适量的盐和鸡精，淋上少许香油即可。
2.油麦菜蒜蓉法
将油麦菜焯水，沥干水分，晾凉备用。调制蒜泥，可以加入姜、辣椒油等佐料，淋在油麦菜上即可。
3.油麦菜烧法
将油麦菜焯水备用，起锅热油，放入葱姜蒜炒香，然后加入油麦菜翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，出锅前加入香油即可。
以上是小编为大家介绍的几种油麦菜的美食做法，可以尝试一下，相信你会喜欢的。