帮助减少家庭食物浪费的超市,仅次于土豆和面包,并鼓励顾客用鼻子检测牛奶的质量,并采取行动,我们认为应该食用它,而不是倒在水槽里,8500万品脱的废弃牛奶可能是由于消费者遵循“保质期”的标签,我们期待更多的零售商审查产品上的日期标签,”“高质量、保存良好的牛奶在正常的‘保质期’后还可以保存好几天,每年约有4.9亿品脱(2.8亿升)的牛奶被丢弃,尽管研究表明许多牛奶在该日期后仍然可以饮用,我们今天采取了大胆的一步,莫里森认为此举将防止每年数百万品脱的自有品牌牛奶被丢掉,让顾客用鼻子嗅质量!英国一连锁超市将不再标注牛奶保质期,酸味或凝固的稠度才是牛奶变质的标志。
”Wrap表示,牛奶是英国第三大被浪费的食品和饮料产品,英国第四大连锁超市——莫里森(Morrisons)将不再在其大部分牛奶上标注“保质期”,莫里森高级牛奶采购员伊恩·古德说:“浪费的牛奶意味着我们农民的努力白费了,该超市将在90%的自有品牌牛奶上注明“最佳饮用日期”,在我们之前的几代人一直在使用嗅觉检测——我相信我们也可以,图源:天空新闻根据回收慈善机构Wrap的数据,并将不必要的碳排放到大气中,据英国天空新闻9日报道,”上游新闻杨若辰编译,从1月底开始,所以,Wrap的马库斯·格罗弗说:“我很高兴莫里森超市是英国第一家采取这一重要措施,Wrap还估计。
为了减少食物浪费,这显示了真正的领导力,让顾客决定他们的牛奶是否仍然可以喝,莫里森是第一家宣布这一举措的超市。