【家常菜谱】懒人必备，美味简单的家常西红柿烧茄子

家常菜的魅力在于，可以从简单的材料和简单的操作中创造出美味的味道。今天，小编就给大家介绍一道美味简单的家常西红柿烧茄子。从现在起，您就是一名家常大厨，快来试试吧！

所需材料：

• 茄子2个
• 西红柿2个
• 葱姜适量
• 酱油、盐、糖适量
• 食用油适量

制作步骤：

1. 将茄子洗净去蒂，切成滚刀块状，盐水浸泡10分钟去除苦味；
2. 锅中油热，放入茄子煸炒至两面金黄后盛出；
3. 锅中留底油，放入葱姜炒香；
4. 加入切好的西红柿和适量的盐，糖，酱油，翻炒；
5. 将煸炒好的茄子倒入锅中，加入水；
6. 盖上盖子，中火煮10分钟就可关火翻匀装盘。

美味的家常西红柿烧茄子就做好啦！嫩滑的茄子搭配酸酸甜甜的西红柿，让人胃口大开。独特的味道调配，让您在家也能变身大厨，为家人带来幸福的味蕾体验。