肝脏是人体最重要的器官之一，而长时间的生活状态和不良饮食习惯，都会导致肝脏功能下降，食品污染、乱七八糟的药物、酒精等都会损害肝脏健康，影响人体健康。为此，我们要注意护肝养肝，食疗是其中一个不错的方法。那么，护肝养肝吃什么好呢？
1.红枣。
红枣有平肝和胃的功能，能够护肝养肝，并且红枣蛋白质含量丰富，含有多种对身体有益的基础营养素，有滋补养肝的功效。
2.芹菜。
芹菜含有丰富的纤维素，能够增加肝脏排毒能力，同时还能帮助肝脏减轻负担，芹菜还有消炎、抗癌等效果。
3.胡萝卜。
含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以增加肝细胞的代谢功能，有利于肝脏解毒，能够加速肝脏对有毒物质的分解和排出。
4.黑豆。
黑豆是护肝养肝的非常好的食物，含有丰富的植物蛋白和必需氨基酸，能够有效降低肝内脂肪堆积，预防血管硬化等多种肝脏疾病。
5.苹果。
除了维生素又含有抗氧化物质、果胶质等多种成分。可以促进肝细胞再生，降低肝酶的含量，有助于恢复肝细胞功能。
护肝养肝并不是一朝一夕的事情，仅仅靠这些食物进行保健，并不能完全解决问题。遵循健康的生活规律，少喝酒，多运动，才能更好的达到护肝养肝的效果。
