温馨舒缓一夏——生姜泻心汤

随着夏季的到来，高温、多雨的天气让人们的胃口不佳，还可能因为消化不良、暴饮暴食等原因导致腹泻。这时候，一碗温馨舒缓的生姜泻心汤可以给我们带来清新的感受。

生姜泻心汤不仅能治疗腹泻，还可以缓解感冒、呕吐等症状。生姜味辛辣，归肺、脾、胃经，有发散寒气、解表散寒、温中止呕、行气止痛、祛痰止咳等作用。芫荽叶味辣、辛，具有祛风利湿、解毒消肿等功效。白术、茯苓是典型的健脾药，可以增进食欲、健脾胃，同时还具有利水消肿、安神、镇静、抗过敏等功效。

做法：

准备生姜、芫荽叶、白术、茯苓各15克，冰糖少许。

将所有药材清洗干净，姜切薄片。

把所有材料放在锅中，加入适量水。

用大火煮沸后改小火煮20分钟。

熄火，加入少量冰糖调味即可。