对于爱上红酒的人们而言,拿到手中的红酒要如何开启呢?这里教你如何使用开瓶器开启美妙的红酒品尝之旅。
步骤一:割开封口膜
国产的红酒往往有铝箔封口,外国的酒则有塑料封口,使用封口刀、剪刀或多功能刀等物品顺着瓶颈的环形凸起割开封口膜即可。
步骤二:确定开瓶器方向
使用开瓶器时应慢慢将箭头部分对准瓶口中心,确定方向。在把开瓶器箭头对准瓶口中心时一定要准确,不要将它偏向一边,否则会导致拔出的塞断裂。
步骤三:绕钩拔起塞子
将绕钩置于瓶口,双手固定瓶身,利用开瓶器杠杆的原理,轻松拔起塞子。开瓶器拔起塞子时,要在垂直地面上拿着瓶子,切勿倾斜,否则容易断裂塞口。同时,一定要顺着瓶颈方向固定瓶身,以确保瓶子不会鬼斧神工地突然滑动或翻来倒去。
步骤四:不要让塞子掉入酒中
使用开瓶器拔起塞子后,将其放在酒瓶口或使用小巧精致的酒塞垫放置在酒瓶口上,以避免停用的酒塞掉落到酒瓶中,影响口感。