电解质是细胞内外传递电信号的必要元素,并且在维持人体的酸碱平衡、水分平衡和细胞功能的正常运转中也具有不可或缺的作用。
世界卫生组织推荐,成年人每天应该摄入钠1570mg、钾3510mg、钙1000mg、镁300mg。其中,钠离子在血液容量调节方面至关重要,减少钠的摄入,则有助于降低血压和保护心脏健康。而钾离子则可以帮助调节心跳和骨骼的生长发育,是防止骨质疏松和心动过速的重要元素。
电解质还可以帮助增加肌肉力量和耐力,这对于长时间强度运动的人来说尤为关键。此外,矿泉水、紫菜、海带等食物也含有电解质,可以帮助人体摄取足够的电解质。