米线作为一道具有浓厚地方特色的美食，深受广大人民群众的喜爱。今天，小编就来为大家分享一下米线的家常做法，让您也能在家轻松享受到美味的米线。
材料：
- 新鲜米线一碗
- 猪肉丝适量
- 豆芽适量
- 木耳适量
- 配菜适量（葱花、香菜等）
步骤：
- 将米线用清水冲洗干净，泡发30分钟，捞出备用。
- 烧一锅水，将泡发好的米线放入水中焯水2-3分钟，取出备用。
- 锅中放油烧热，放入葱姜炒香，再放入猪肉丝煸炒至变色。
- 放入豆芽和木耳翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精等调料调味，翻炒均匀。
- 最后加入焯水好的米线，翻炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火炖煮几分钟。
- 起锅前撒入葱花和香菜，即可享用。
美味的家常米线就大功告成了！快来尝试一下吧！
