鸡翅根属于鸡腿的最下面那截,因为近年来备受食客青睐,使得价格也水涨船高。所以如何将鸡翅根烹饪成更加美味的佳肴,就成为了大家的热议话题。下面教大家一个简单却口感惊艳的方法!
食材:
- 鸡翅根500克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 蒜粉适量
- 姜粉适量
- 玉米淀粉适量
- 糖适量
- 香醋适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
做法:
- 鸡翅根下水氽烫,滤干水分备用。
- 蒜粉、姜粉、盐、玉米淀粉、料酒、糖、胡椒粉、香醋混合成腌料。
- 将腌料涂抹在鸡翅根表面,拌匀腌制15分钟。
- 烤箱预热至180度,将腌好的鸡翅根放入烤盘中,上下火烤制20分钟左右,至表面呈现美丽金黄色。
- 热锅冷油,再加入葱姜蒜拌炒出香味,倒入烤箱中取出的鸡翅根中。
- 翻炒均匀
- 装盘上桌。
以上就是如何制作美味的鸡翅根了,不会烹饪的小伙伴也可以尝试,祝大家都能成功制作出美味的鸡翅根!