牛排是我们非常喜欢的一道美食，但是过于单调的口感有时候让人有些不想尝试。所以我们需要改变这个习惯，并尝试使用各种不同的调料来制作牛排。今天我们教大家如何做自家制牛排。
原料：
牛排（500克），盐（1／4茶匙），黑胡椒（1／4茶匙），橄榄油（1汤匙），迷迭香（1/4茶匙），百里香（1/4茶匙），蒜（3个蒜瓣），柠檬汁（2汤匙），葱（1/4个），牛油（适量）。
步骤：
- 准备好牛排，并在上面撒上适量的盐和黑胡椒。将调料按照4：6的比例混合，撒于牛排上。
- 将牛排在平底锅中煎至两面金黄，大约需要5-7分钟。
- 将牛排从锅中取出，加入适量的牛油，并放入切碎的蒜瓣和葱。稍微烤一下，加入柠檬汁。
- 翻回牛排，用小火烤4-5分钟，注意不要过熟，可以根据您自己的口感调整。将煮好的牛排放入碟子上，淋上适量的煮好的蒜汁和一些沙拉酱。
- 最后，您的自家制牛排就做好了！