如今，越来越多的人开始关注绿色食品，尤其是绿色健康食品。那么，什么是绿色健康食品呢？简而言之，绿色健康食品指的是以天然、绿色、健康的方式生产的食品。当然，这其中最重要的是要保证其源头——农田的绿色与健康。
农田绿色保障
相信不少人听说过“农药残留”这个词，也知道这对健康有多大的危害。然而，为了追求高产高效，许多农民倾向于大量使用化肥、农药，导致农田污染。因此，在保证农田绿色的同时，也是保证食品安全的基础。
生产过程健康保障
在食品生产过程中，绿色健康方式需要遵循的原则是尽可能少使用化学物质，采用天然有机的方式。这样不仅能减少二次污染，更能保证食品的营养价值，对人体健康有益。
质量检测保障
绿色健康食品从生产到餐桌，需要依据《绿色食品标志使用管理办法》的规定，经过严格的检验检测、认证，保证其绿色健康、无公害、营养丰富等特点。食品检测的标准是非常严格的，即使是微量的有害物质也不允许存在其中，这些保障最终让消费者安心。
总之，追求健康，从绿色健康食品做起。我们每个人都有责任让未来的食品更加绿色，在中国这块土地上，把每个人的健康当成自己的事情。