材料：
- 排骨500g
- 姜3片
- 蒜末适量
- 盐适量
步骤：
- 排骨洗净焯水，沥干；
- 姜片拍烂备用；
- 热锅凉油，油热后将排骨下锅煎至两面金黄；
- 加入姜，蒜末适量，翻炒均匀；
- 加入约500ml清水（淹没排骨）
- 加盖炖煮约30分钟，待排骨煮至烂烂的，关火撒入适量盐调味即可。
炖排骨的做法(家常菜：简单易学炖排骨的做法)
发布日期：2024-04-14 08:15:46
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