尖椒干豆腐是一道地方传统菜品,具有很高的美食价值。下面我们就来介绍一下具体做法。
过程:
1.干豆腐切成片,尖椒切成丝,大蒜切末。热油锅,把干豆腐两面小火煎至金黄,两面煎成金黄色,趋势表面起口或者裂开,方便出味,豆腐更入味。
2.加入大蒜末炒香,再加入尖椒丝翻炒均匀,倒入少许酱油,慢慢的翻炒均匀,加入适量清水,焖煮3-5分钟。
3.放适量的盐、鸡精和胡椒粉完成翻炒,最后加入少许香油调味即可。
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尖椒干豆腐是一道地方传统菜品,具有很高的美食价值。下面我们就来介绍一下具体做法。
过程:
1.干豆腐切成片,尖椒切成丝,大蒜切末。热油锅,把干豆腐两面小火煎至金黄,两面煎成金黄色,趋势表面起口或者裂开,方便出味,豆腐更入味。
2.加入大蒜末炒香,再加入尖椒丝翻炒均匀,倒入少许酱油,慢慢的翻炒均匀,加入适量清水,焖煮3-5分钟。
3.放适量的盐、鸡精和胡椒粉完成翻炒,最后加入少许香油调味即可。
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