大龙趸是长江上游的特有鱼种之一,也是国家二级保护动物,以肉质鲜美而闻名。近年来,由于水质污染、水利工程建设等原因,大龙趸的生存环境受到严重威胁,加之过度捕捞,大龙趸的捕捞量已经大幅下降。
据了解,2021年的大龙趸捕捞量较往年下降超过50%,并且主要分布区域的饵料数量也出现了明显下降。因此,大龙趸的价格也有所上涨,据市场人士介绍,目前大龙趸的价格已经涨到了700元/斤以上。
对此,不少食客表示非常遗憾,大龙趸是许多人心中的美食之一,在节日期间更是备受青睐。但是,为了保护这一物种的生存环境,我们应该减少大龙趸的食用量,追求绿色、低碳的生活方式。