如果你是虾子迷，那么一定要收下这份虾子的做法！这道菜不仅色香味俱佳，而且非常简单易操作，绝不需要复杂的步骤，就能让你做出美味又健康的虾子。
首先，我们需要准备好一些新鲜的虾子，最好是现场购买，这样口感和新鲜度会更好。在处理虾子之前，我们需要将它们冲洗干净，并去掉虾线等不必要的部位。
接着，在锅里加入适量的水，放入盐和姜片，然后将虾子放入水中，煮5分钟左右，直到虾子变成橙红色。将虾子捞出来，放入凉水中浸泡一下，再将虾子沥干备用。
最后，我们来制作虾子的配料。将葱姜蒜切碎，放入到少量油中爆香，再加入适量的豆瓣酱、酱油、糖和醋，翻炒一下即可。将虾子加入锅中，和调料融合在一起，不断翻炒，让虾子的鲜美和调料的香气混合在一起。
味道浓郁的虾子配上清爽的葱姜蒜，让人垂涎三尺，吃后回味无穷。快动手试试吧！
