现在，农历小年已经过去，正式进入腊月二十四，离年夜饭也只有七天的时间了！在家中与亲友一起包一批汤圆，不仅可以把全家人团圆在一起，还可以感受到无比的幸福感。
下面，小编就教大家怎么在家里做汤圆吧！
所需材料：
- 糯米粉300克
- 开水175毫升
- 冷水50毫升
- 红豆沙馅、花生馅等（口味可自己选择）
- 椰蓉、黑芝麻等（装饰用）
制作步骤：
- 将糯米粉放入盆中，一边注入热水，一边用筷子搅拌均匀。
- 加入50毫升冷开水搅拌成软团，然后揉成光滑的面团。
- 把面团分成一块一块揉成长条，切成小块。用手掌压扁，放上馅料（如红豆沙馅、花生馅等等），再包好成扁圆形。
- 开水烧开，将汤圆放入锅中煮。盛汤圆时，加少许清水，不要煮太久，汤圆煮熟后浮在水面就可以了。
- 捞出煮好的汤圆，沥干水分，撒上椰蓉、黑芝麻等，随着个人口味而变化。