四方麻是一种传统中草药，其种子储油达到35%左右，可以用来制造食用油。除了作为油用外，四方麻也有一些益处：
1. 帮助控制血糖： 四方麻中的芝麻酚和芝麻素已被发现可以促进胰岛素的敏感性，从而有助于降低血糖水平。
2. 丰富的omega-3和omega-6脂肪酸：四方麻籽油是一种很好的来源，特别是对于素食者来说。
3. 缓解便秘： 四方麻籽富含纤维素，可以帮助促进消化系统的运作，缓解便秘问题。
4. 增强免疫力： 四方麻籽富含抗氧化剂，有助于抵御自由基并增强免疫力。
5. 增强心脏健康：四方麻籽油可以减少胆固醇水平，从而保护心脏健康。
6. 促进肝功能： 四方麻籽油可以减轻肝脏的负担，从而帮助促进肝功能和代谢。
7. 抗炎作用：四方麻籽油中的芝麻素被证实具有抗炎作用，可以帮助减轻关节疼痛和炎症。
