萌新也能轻松制作美味面包？没错！只需要一台面包机和简单的材料，就可以在家做出香气四溢的面包啦！下面，我们就来分享几个常见的面包机菜谱，带你一起掌握制作方法吧。
1. 法式面包
材料：高筋面粉350克、盐6克、细砂糖10克、酵母3克、水240毫升。
制作方法：
（1）将高筋面粉、盐、细砂糖、酵母混合均匀，添加适量的水，揉成光滑的面团。
（2）将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大。
（3）取出面团，轻轻排气，在台面上揉成长条状。
（4）将面团放入烤模中，烤制30分钟。
2. 全麦面包
材料：全麦粉350克、高筋面粉150克、盐8克、酵母3克、淡奶150毫升、水100毫升。
制作方法：
（1）将全麦粉、高筋面粉、淡奶、水、盐、酵母加入面包机搅拌均匀。
（2）面团发酵到原状态两倍大，揉成圆球状，放入模具中再次发酵至1.5倍大。
（3）用刀在面团表面切上一些口子，烤制40分钟。
3. 黑金刚面包
材料：高筋面粉400克、黑可可粉20克、岩糖25克、酵母5克、水230克。
制作方法：
（1）将高粉、黑可可粉、岩糖和酵母有机地混合，加入水，揉至光滑。
（2）将面团揉成饼状，放入烤模中，进行二次发酵。
（3）用锅盖盖住面团，送入不加油的锅内90度沸水加盖烤20分钟。
以上三款面包，只是面包机菜谱中的冰山一角，不妨自己动手试着制作，品味制作的乐趣和美味。
