如果你是一位美食家，那么一定听说过姜食堂这个餐厅品牌。它是国内一家餐饮连锁品牌，创立于1980年。在三十多年的发展过程中，姜食堂不断创新，凭借其独特的风味吸引着越来越多的食客。
姜食堂的菜品经典且健康，以新老北京菜为主，深受消费者喜爱。而姜食堂的历史也是相当独特的。创始人张磊的父亲是一名著名的厨师，他自幼从父亲那里学习厨艺，并于1980年在北京开创了自己的餐厅。
虽然当时餐厅只有不到20个座位，但是张磊依靠自己精湛的厨艺和独特的经营理念使得人气迅速上涨，逐渐发展成了一家有着数十家门店的知名餐饮连锁品牌。而现在的姜食堂不仅在国内各个大城市拥有门店，而且在英国和新加坡等国家和地区也陆续开设了分店，成为国内知名的品牌之一。
