春节的时候，包饺子可是家家户户的必备节日食品。但是你是否也常常纠结于不知道如何包饺子，每每包出来的饺子口感不佳？那么今天就来教你如何包饺子，让你也能在春节的时候出好味的饺子哦！
首先，准备好饺子皮和馅料。如果是自制饺子皮的话，可以参考下文中的制作过程。饺子馅可以选择自己喜欢的口味，如韭菜猪肉、虾仁猪肉等。
接下来，就可以开始包饺子咯！首先将饺子皮放在手心，用勺子将馅料放入饺子皮中央。然后将饺子皮对折，按照一定的方式将两边捏紧，最后用拇指和食指将饺子封口。
包好的饺子可以直接下锅煮，如果不太会控制火候的话，可以选择先将饺子放在通风的地方晾一下，这样饺子就不容易烂煮。
制作饺子皮的方法如下：将面粉加入适量的水，搅拌成面团后，盖上湿布静置15分钟。然后将面团取出揉至光滑，擀成面皮，再利用模具切出适合大小的饺子皮即可。
