百色位于广西西南部的一座小城，因为独特的地理位置，这里的美食多以少数民族特色为主，成为了许多吃货们探索的乐园。
首推百色特色翡翠饺子，以其翡翠般的颜色，诱人食欲大开，由多种蔬菜和肉类制成，口感细腻爽滑，深受广西人民的喜爱。
其次是百色米粉，粉条细嫩有嚼劲，有鸡蛋肉末杂附的鲜辣米粉更是美味无比，被誉为广西米粉里的极品。
百色还有一道特色菜叫做“野生一哥”，传说是由当地居民悟出的土家菜，菜用的主要食材是野山鸡，混合当地特色的辣椒炒制而成，尝起来味道鲜美，辣中有香。
此外，百色还有许多不为人知的特色小吃，如凉粉、糍粑等，每一道小吃都有其独特的魅力。
如果你是一位吃货，那么来百色一定是会让你大开眼界的！
