鹅蛋是很营养的一种食品，而且也很受人们的喜爱，但是煮鹅蛋一定要有一定的技巧才可以让它保持鲜嫩美味。下面是最完美的煮鹅蛋技巧，让你轻松掌握煮鹅蛋的方法。
首先，在锅中倒入足够多的水，然后把鹅蛋放入锅中。但是千万不要把鹅蛋放进开水中煮，这样容易让鹅蛋煮破而流失营养。正确的做法是在水未开之前，把鹅蛋放入锅中，然后再把锅置于火上煮。
其次，煮鹅蛋的时间要掌握好。一般来说，鹅蛋的煮时间要比鸡蛋的时间长一些，因为鹅蛋的蛋白质较为厚实，需要更长的时间煮熟。如果是100g左右的鹅蛋，煮10-12分钟左右就可以了。
最后，煮好的鹅蛋要及时放入冷水中浸泡，这样可以让鹅蛋更容易剥皮。鹅蛋去壳的时候，要在水龙头下拿着慢慢冲洗，这样鹅蛋的蛋壳就会更容易剥下。
鹅蛋的蛋黄比较香，可以用来搭配很多食材做出美味的菜肴。鹅蛋的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助提高免疫力，预防多种疾病。