黄花菜鸡蛋汤的做法，轻松为家人煮一餐美味

黄花菜鸡蛋汤是许多人都非常喜欢的一款汤品。这款汤品简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，很受家人们的欢迎。下面我们就来分享一下如何制作黄花菜鸡蛋汤。

制作材料：

• 黄花菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 适量
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

制作步骤：

1. 黄花菜泡软后清洗干净。
2. 姜蒜切末，瘦肉洗净，切成块状。
3. 锅中倒入适量清水，待水烧开后，加入黄花菜，瘦肉，姜蒜末，然后加盖煮沸即可。
4. 等到黄花菜和肉类稍微煮烂后，打入鸡蛋，煮至鸡蛋熟透，加入盐和胡椒粉调味即可。

制作好的黄花菜鸡蛋汤，汤汁透亮，香气四溢，入口细腻、鲜美。喝上一口，清爽爽口，让人精神一振，是一道非常适合夏季饮用的美味佳品。