环烷酸(环烷酸：饮食健康的新选择)

环烷酸是一种脂肪酸，近年来备受关注，成为饮食健康的新选择。环烷酸有助于降低胆固醇、血压和炎症，对预防心血管疾病和糖尿病有一定作用。

环烷酸主要存在于一些植物油种子中，如向日葵籽油、柚子籽油、葵花籽油等，同时也存在于一些海洋生物中，如鱼、甲壳类等。

然而，市面上大多数油脂中环烷酸含量较低，很难达到足够的摄入量。因此，建议在饮食中适当增加富含环烷酸的食物或补充环烷酸的营养品。