荔枝冻的做法以及它的营养价值

荔枝冻是一道非常受欢迎的夏日甜点，那么它的制作方法是什么呢？首先，将荔枝剥皮去核，搅打成泥状，加入适量的糖浆和清水后充分搅拌均匀。将搅拌好的荔枝液倒入冰盒中，放入冰箱冷冻，等到荔枝冻成型即可。

荔枝冻不但口感细腻，味道鲜美，而且还富含多种营养元素。它是一道低热量、低脂肪、高纤维的甜品。荔枝本身就是一种富含维生素C和纤维素的水果，能够提高免疫力，改善便秘，有助于身体健康。另外，荔枝冻中的吉利丁还有助于调节胃肠道功能，防止胃肠道疾病的发生。