麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以豆腐和味道麻辣鲜香著称，深受广大食客的喜爱。今天我们来教大家做一份美味可口的麻婆豆腐，相信看到这些诱人的图片，你一定会忍不住动手做。
所需材料：
- 豆腐一块，约350克
- 瘦猪肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 辣豆瓣酱适量
- 花椒粉适量
- 盐、鸡精适量
- 红油豆瓣酱适量
- 香菜适量
制作步骤：
- 豆腐切块，蒸熟；；
- 起锅加油，烧热放入花椒，炒香出菜渣后倒掉菜渣，将豆瓣酱、辣豆瓣酱放入锅中爆香；
- 放入葱姜蒜末和瘦肉末快速翻炒；
- 倒入适量的水，放入盐、鸡精，加热至沸腾；
- 放入豆腐烧一会儿，最后撒入香菜点缀即可。
制作完成后，可以根据口味调整辣度和咸度。来一份麻辣鲜香的麻婆豆腐，马上进入四川美食的世界，亲自动手，大厨就是你！
