晚餐是一天中重要的一餐，既要营养又要健康。如果您正在寻找一周内的晚餐食谱，那么您来对地方了！下面给大家分享一些简单易做、美味又健康的晚餐食谱。
周一：
糖醋里脊：将猪里脊肉切成一口大小，用蛋清、淀粉、酱油、料酒腌制半小时，油炸至金黄酥脆，加入葱姜蒜爆香，加入糖醋汁翻炒均匀即可。
周二：
番茄鸡蛋面：将面条煮熟备用，用油将番茄炒成汁，加入适量的清水后加盐和鸡精，烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌成蛋花状。将面条放入碗中，倒入汤汁后即可食用。
周三：
孜然肉丝炒韭菜：将猪肉切成丝，用酱油、盐、淀粉腌制，静置片刻。用锅加热后倒入油，油热后加入肉丝翻炒，加入孜然粉继续翻炒均匀，加入韭菜翻炒最后加入酱油调味。
周四：
蚝油生菜炒豆腐：将豆腐烫水去鱼腥味，切成一口大小；生菜切段备用。用油将葱姜蒜爆香，加入豆腐翻炒均匀，加入蚝油调味，最后加入生菜翻炒均匀即可。
周五：
番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎成蛋皮，切丝备用。炒锅放油，葱姜蒜爆香，加入西红柿炒成汁后加水烧开，加盐和鸡精调味。加入蛋皮和香菜翻炒均匀即可。
周六：
蒜香香肠炒苦瓜：将香肠斜切成片，苦瓜去籽切成片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香肠翻炒均匀，加入苦瓜继续翻炒均匀，加入盐、耗油、鸡精、生抽调味翻炒均匀即可。
周日：
清炒虾球：将虾仁剥好清洗，加入适量的盐、白胡椒、蛋清、淀粉拌匀腌制片刻。用油将葱姜蒜爆香，下入虾球翻炒至变色，加入青豆和盐、糖调味翻炒均匀即可。
