鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式(鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式)

鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品，深受健身人士和减肥人士的喜爱。但是鸡胸肉做多了，口感也会变得单调，让人有些无聊。那么，鸡胸肉怎么做好吃又简单呢？下面教大家两种方法。

方法一：烤鸡胸肉卷

材料：鸡胸肉150克、芦笋适量、葱末适量、黑胡椒粉适量、盐适量。

步骤：

1. 鸡胸肉切成薄片，用擀面杖轻轻敲打一下使其变薄。

2. 将鸡胸肉片码成一排，撒上黑胡椒和盐。

3. 接着将芦笋放在鸡胸肉片的一端，轻轻卷起来。

4. 把鸡胸肉卷码在烤盘上，撒上葱末。

5. 放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右。

6. 出炉即可。

方法二：鸡胸肉爆炒花菜

材料：鸡胸肉150克、花菜适量、大葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，放入碗中加入盐、生抽和料酒腌制15分钟。

2. 花菜洗净，焯水备用。

3. 热锅凉油，放入姜末爆香。

4. 把鸡肉放入锅中，用中火煸炒至变白，放入大葱翻炒几下。

5. 撒上盐和料酒，加入花菜，翻炒均匀。

6. 出锅即可。