如果你认为寿司的世界只有生鱼片,那么你就错了,现在有了另一种惊喜——青蛙刺身!
青蛙刺身是一道新奇、别致的料理,是用新鲜的青蛙肉制作的,做法与常规刺身类似,切成薄片,配上一点酱油和芥末,入口鲜嫩多汁,口感有些类似小牛肉,但更加细腻。
青蛙刺身是比较新奇的一种刺身,因为青蛙的形象与人们口中传统的刺身,例如三文鱼、金枪鱼、章鱼等的形象相差太大,因此青蛙刺身在诸多刺身中显得尤为特别,口感和美观程度都非常出色。
目前,青蛙刺身在国内还算是比较少见的,但在一些日料店,青蛙刺身已经算是非常新奇的刺身了。毕竟,谁都没有想到在巨大的青蛙们面前,竟然会有人想到把它们做成料理。