杨梅是夏季常见的水果,富含维生素C,口感鲜美,在酸酸甜甜的口感中传递着无限的美好滋味,深受人们的喜爱。
但你知道吗?杨梅还可以用来泡酒哦!今天就为大家介绍超详细的杨梅泡酒方法。
所需材料:
- 杨梅:1斤
- 白酒或米酒:1.5L
- 冰糖:150g
步骤:
- 提前将杨梅清洗干净,晾干;
- 准备好干净的玻璃罐,放入冰糖和水果;
- 将白酒倒入罐中,浸泡杨梅,将口子封严实;
- 置于阴凉通风处,每三天摇一摇,直至酒色变深,口感柔和;
- 一般情况下,杨梅泡酒的时间为3-4个月,越久越好。
一款美味的杨梅酒就这样完成了,口感香醇,气味芬芳,是夏季威风必备的美酒。
除了杨梅外,我们还可以尝试荔枝、桂圆等水果泡酒哦!作为一门传统的手艺,泡果酒具有丰富的文化内涵,尝试一下将给你带来意想不到的惊喜。