香椿芽的做法(超简单的香椿芽蒜蓉炒肉的做法)

香椿芽是一种营养丰富的绿色蔬菜，可以生食，也可以烹饪成各种美味佳肴。今天，小编就来介绍一道超级简单的香椿芽蒜蓉炒肉的做法。

所需材料：

• 鲜香椿芽500克
• 五花肉100克
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 准备食材，大蒜和生姜切成末，五花肉切成片。香椿芽洗净备用。
2. 热锅凉油，下入五花肉片煸炒，待五花肉变色后加入蒜蓉和姜末翻炒香。
3. 下入香椿芽，翻炒均匀，加入少量生抽和鸡精调味。
4. 最后加盐调味，关火装盘，撒上一些香菜叶或者花生碎作为装饰。

这道香椿芽蒜蓉炒肉，炒出的香椿芽清甜脆嫩，五花肉肥而不腻，混合着蒜蓉的香味，非常开胃可口。而且这个做法非常简单，即使是初学者也可以轻松做出美味的香椿芽蒜蓉炒肉。快试试吧！