相信很多人都喜欢在冬天的时候吃一碗热腾腾的火锅，今天小编想要介绍的就是桥头火锅。
桥头火锅，源于四川省自贡市桥头镇，是一种辣味型的涮羊肉。从发源地四川到全国，桥头火锅已然成为了不可忽视的美食文化，且享有天下第一味的美誉。桥头火锅是因原料选用严格、重口味、色泽鲜艳、香辣浓郁而自成一格的美味。
品尝桥头火锅，需要先将锅中辣油煮沸，然后放入各种食材，最后搭配上口感鲜美的涮羊肉。桥头火锅的味道可不仅仅只是辣，其香味，麻味，葱姜蒜味，花椒味等综合在一起，让你的味蕾瞬间爆发。
挑选一间好的桥头火锅店，尝遍各种口味的桥头火锅，乐享美食之旅，绝对是极为难忘的经历。
