寒露节气是我国二十四节气中的第十六个节气,也是秋季的第三个节气。在这个节气里,许多水果开始丰收,其中最受欢迎的就是蜜桃。寒露蜜桃外表晶莹剔透,肉质细腻多汁,口感清甜。不仅口感好,营养价值也很高,含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶等。如何品尝寒露蜜桃才能更好地享受这个秋季水果呢?下面给大家介绍两种正确的方式。
1.使用沸水焯皮法
焯水时间不宜过长,否则会损失掉大量的维生素C、营养成分等,导致蜜桃口感枯涩,失去特有的香甜味。一般焯水的时间以20~30秒为宜,焯好水后需要马上放到凉水里面进行回火,这样就能够充分的保留水果的口感,避免出现失味的情况。
2.啃吃法
啃吃法既下餐桌、又省事省工,并且能够对寒露蜜桃进行慢慢地品尝、咀嚼,享受蜜桃的美味。如果担心会导致手脏,可以使用餐巾纸或者水擦进行清洗,这应该是一种最贴近自然的食用方式。