【韩式牛尾汤】制作方法，滋补好滋味！

韩式牛尾汤是传统韩国美食，也是一道滋补清热的汤品。牛尾汤有补肾健体，滋润皮肤，补气健脾的功效，主要材料是牛尾，加上各种配料和调料煮制而成。

制作方法：

1.将牛尾洗净，斩成小段。

2.将牛尾加水煮沸，去掉浮沫，焯水去腥。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4.放入牛尾煸炒，炒至表面变色。

5.加入清水，大火烧开后转小火煲煮，加入党参，红枣，枸杞等滋补料。

6.加入生姜片、蒜、葱和辣椒粉，继续煲煮至牛尾软烂，放适量盐和胡椒粉调味即可。

韩式牛尾汤是一道营养丰富的汤品，香味浓郁，营养健康，尤其适合冬季食用。做法简单，大家可以在家尝试一下。